Soil : It grows well in draining and acid soils, best to avoid too heavy soils mostly consisting of clay. Our orchards are installed on plots cleared from deciduous mostly chestnuts which gives them an especially high organic matter content thanks to leaves and underbush humus piling up. This organic abundance gives blueberries a flavour beyond compare. You also can plant it in pot on a balcony. Choose a 5 liters pot then increase the size every two years until…
Terrain : Elle se plait dans des terrains acides et drainants, éviter les terrains trop lourds principalement composés d’argile. Nos vergers sont installés sur des défriches de feuillus notamment de châtaigniers, ces terrains ont la particularité d’être très riches en matières organiques accumulées par les feuilles et l’humus des sous bois. Cette richesse organique donne des myrtilles au parfum inégalable. Vous pouvez également la planter en pot sur un balcon, choisir un pot de 5 litres puis augmenter la…
Une recette toute simple dénichée sur : http://www.auvergne-centrefrance.com/recette/tarte-aux-myrtilles.html Préparation : 10 mn. // Cuisson : 30 mn. // Pour 4 personnes Ingrédients 1 pâte brisée, 2 œufs, 125 gr de sucre, 20 cl de crème fraîche épaisse, 2 cuillères de farine, 500 gr de myrtilles. Préparation Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et disposer les myrtilles, Dans une jatte, battre les œufs, la crème fraîche mélangée au sucre et à la farine, Verser cette préparation sur les…