Plus que quelques jours avant le début de la cueillette !

Et oui, c’est le moment tant attendu, nos premières myrtilles cultivées sont mûres  😀

D’ailleurs à ce sujet, connaissez-vous la différence entre la myrtille de culture et la myrtille sauvage ?  (C’est parti pour un moment culture ! :-D)

• La taille : les myrtilles cultivées sont en moyenne deux à trois fois plus grosses que les sauvages.
• La couleur : les myrtilles de culture ont une chair plus claire que les sauvages qui elles sont plutôt noires.
• La pousse : la myrtille cultivée pousse sur des arbustes en grappes alors que la myrtille sauvage se développe à ras du sol en milieu forestier.
• La cueillette : la cultivée se ramasse à la main tandis que la sauvage avec un peigne.
• Le goût : la myrtille de culture a une saveur douce alors que la myrtille sauvage a un goût puissant, tannique avec une légère amertume.

Attention à la cueillette de myrtilles sauvages en forêt !!  😯

Manger les fruits en l’état peut être risqué notamment avec la transmission de certaines maladies comme l’échinococcose. Donc pensez à bien laver vos fruits après cueillette et à les faire cuire pour éviter tous risques de contamination ! 
Vous n’aurez pas ce souci avec la myrtille cultivée qui peut se manger crue sans aucun problème  😀

Myrtilles sauvages

Myrtilles cultivées

Nous en profitons pour vous rappeler qu’au mois de juillet, ainsi qu’au mois d’aout, nous vous attendons pour venir cueillir librement les myrtilles tout en passant un moment agréable dans nos vergers au cirque de Freysselines (19390 Chaumeil).

Pour tout renseignement complémentaire sur la cueillette libre merci de contacter Nadine au 06 44 81 85 87  😉

En attendant, nous vous invitons à vous rendre sur notre boutique en ligne www.ferme-des-petits-fruits.com pour retrouver nos délicieux produits et nos myrtilles fraîches en précommande !

Gaëtan de la Ferme des Petits Fruits !